ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Раскрошенный готовый маньтоу со светлой пористой серединой, а не поджаренные панировочные сухари или сырая закваска.
На кухне
Вмешиваются в начинку жуйчжоуского шаомая из свинины, сахара и кунжута перед приготовлением на пару.
Выбранный простой маньтоу на старом тесте использует пшеничную муку, воду, ферментированную закваску и пищевую щёлочь. Промышленные булочки могут содержать сахар, молоко или другие ингредиенты; проверяйте фактический продукт. Содержит пшеницу.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有馒头屑吗？
В этом блюде есть Крошки парового маньтоу?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
