ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เนื้อในสีอ่อนมีรูอากาศจากหมั่นโถวสุก ไม่ใช่เกล็ดขนมปังอบหรือหัวเชื้อดิบ
การใช้ในครัว
ผสมไส้หมู น้ำตาลและงาของขนมจีบรุ่ยโจวก่อนนึ่ง
แบบหัวเชื้อเก่าที่เลือกใช้แป้งสาลี น้ำ หัวเชื้อหมักและด่างอาหาร สินค้าสำเร็จรูปอาจมีน้ำตาล นมหรืออย่างอื่น ต้องตรวจฉลาก มีข้าวสาลี
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有馒头屑吗？
อาหารจานนี้มี หมั่นโถวบิเป็นเศษ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
