Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Ruột màn thầu chín màu nhạt có lỗ khí, khác bột chiên xù nướng và men cái sống.
Trong bếp
Trộn vào nhân thịt lợn, đường và mè của xíu mại Thụy Châu rồi hấp.
Bánh dùng bột mì, nước, men cái và kiềm thực phẩm. Bánh bán sẵn có thể thêm đường, sữa hay chất khác; kiểm tra sản phẩm. Có lúa mì.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有馒头屑吗？
Món này có chứa Vụn bánh màn thầu hấp không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
