ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Ядра арахиса, смолотые в густую намазываемую пасту; у одного шанхайского варианта гладкая текстура.
На кухне
Обволакивает шасяньскую лапшу с арахисом.
В одном способе ядра мелко размалывают. Полный состав зависит от продукта; в шасяньскую смесь соуса входят и другие приправы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有花生酱吗？
В этом блюде есть Арахисовая паста?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
