ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Двустворчатый моллюск с двумя соединёнными створками раковины; в омлете используют извлечённое мясо.
На кухне
Готовят с яйцом и крахмалом в тайваньском устричном омлете.
Не считайте, что устрицы в тайваньском омлете относятся к тихоокеанским устрицам.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有牡蠣吗？
В этом блюде есть Устрица?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
