تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
محار ذو مصراعين متصلين بمفصل؛ تستخدم العجة اللحم المنزوع من الصدفة.
في المطبخ
يُطهى مع البيض والنشا في عجة المحار التايوانية.
لا يُفترض أن المحار المستخدم في العجة التايوانية هو محار المحيط الهادئ.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有牡蠣吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: محار؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
