ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Светлые овальные ядра с округлой спинкой и глубокой бороздкой спереди, получаемые после удаления оболочки семян коикса.
На кухне
Замачивается и варится для десертного супа цинбулян.
Очищенные ядра для приготовления пищи, иногда со следами коричневой семенной оболочки.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有薏米吗？
В этом блюде есть Коикс?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
