ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Свежие кукурузные зёрна растут рядами вокруг центрального початка, окружённого листовыми обёртками и тонкими рыльцами.
На кухне
Кукурузные изделия, приготовленные на пару в листьях.
Для гуйчжоуского изделия используют свежемолотые зёрна, а не сухую кукурузную муку. Не следует предполагать сладкий сорт кукурузы или фиксированное количество добавленного сахара.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有鲜玉米吗？
В этом блюде есть Свежая кукуруза?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
