ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Длинные плотные стебли и широкие зелёные листья отличают описанный здесь кулинарный ингредиент.
На кухне
Томят в глиняном горшке со свининой и возможными добавками грибов или сушёных морепродуктов.
Название чуньцай в других регионах может обозначать разные овощи. Эта запись охватывает чаошаньский кулинарный ингредиент без указания точного ботанического сорта.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有潮汕春菜吗？
В этом блюде есть Чаошаньская горчичная зелень чуньцай?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
