ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ก้านยาวใหญ่และใบสีเขียวกว้างเป็นลักษณะของผักที่ใช้ปรุงอาหารชนิดนี้
การใช้ในครัว
ตุ๋นในหม้อดินกับหมู และอาจใส่เห็ดหรืออาหารทะเลแห้ง
ชื่อชุนไฉอาจหมายถึงผักต่างชนิดในภูมิภาคอื่น ที่นี่หมายถึงวัตถุดิบปรุงอาหารของเฉาซ่านโดยไม่ระบุพันธุ์ปลูกทางพฤกษศาสตร์อย่างเฉพาะเจาะจง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有潮汕春菜吗？
อาหารจานนี้มี ผักมัสตาร์ดชุนไฉของเฉาซ่าน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
