За столом
Ешьте небольшими порциями с вилки или ложки; цвета можно пробовать отдельно или смешивать.
Простой рецепт имеет растительный состав. Прежде чем считать порцию веганской, уточните свиной жир, мёд и другие добавки.
Растения для окрашивания различаются на местах; сахар и несладкие дополнения необязательны.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Растения для окрашивания различаются на местах; сахар и несладкие дополнения необязательны.
Обычные ингредиенты
В некоторых вариантах
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Мягкая рисовая сладость и травяной аромат.
- Острота перца чили
- Текстура
- Мягкие липкие зёрна, остающиеся видимыми.
- Как готовят
- Отдельно замочите рис в процеженных экстрактах листьев ликвидамбара, травы для красного и фиолетового окрашивания и цветков буддлеи; одну порцию оставьте белой и приготовьте на пару.
Растения для окрашивания различаются на местах; сахар и несладкие дополнения необязательны.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Его происхождение связано с регионом Гуанси.
Об этой связи с регионом
Гуанси: Чжуанские общины Гуанси. Провинциальная запись 2010 года относится к ремеслу. Документированный изготовитель работает в Умине, Наньнин.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有壮族五色糯米饭吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Чжуанский пятицветный клейкий рис
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
В чжуанских общинах Гуанси пятицветный рис связан с третьим днём третьего лунного месяца и семейными праздниками.
