Eating in China
Сгенерированная иллюстрация горячего гонконгского юаньян — смеси кофе и молочного чая — в простой чашке.

Юаньян (гонконгский кофе с молочным чаем)

Название на китайском
鸳鸯
Пиньинь (путунхуа)
Yuānyāng
Название на английском
Yuenyeung (Hong Kong coffee milk tea)

Гонконгский напиток из заваренного кофе, чёрного чая и концентрированного молока. Сочетает обжаренные кофейные ноты, чайную терпкость и сливочный вкус; сладость различается.

Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Осторожно перемешайте и пейте, когда горячий напиток достаточно остынет. При заказе уточните сладость.

Что стоит уточнить

Содержит молоко и кофеин из кофе и чая. Меньше сахара не означает отсутствие кофеина или молока.

Возможные варианты

На изображении горячий полностью перемешанный напиток с концентрированным молоком. Крепость кофе, чайная смесь и сладость зависят от приготовления.

Узнайте, что вы пробуете.

Готовый напиток, подаваемый чашками; фиксированная марка, объём порции или соотношение кофе и чая не подразумеваются.

Ингредиенты

Заваренный кофе, чёрный чай, вода и концентрированное молоко, сахар по вкусу.

Происхождение и региональные корни

Гонконг

Связано с регионом Гонконг.

Об этой связи с регионом

Гонконг: Гонконгский приготовленный напиток из кофе и молочного чая; изобретение не утверждается.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有鸳鸯吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Кофе встречается с молочным чаем

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Юаньян соединяет кофе и молочный чай в культуре гонконгских чайных кафе. Его полезно отличать от обычного гонконгского молочного чая: добавленный кофе меняет аромат и вкус.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения