À mesa
Mexa delicadamente e espere esfriar o suficiente antes de beber. Pergunte sobre a doçura ao pedir.
Contém leite e cafeína tanto do café quanto do chá. Menos açúcar não significa sem cafeína nem sem leite.
A versão ilustrada é quente, totalmente misturada e leva leite evaporado sem açúcar. A intensidade do café, a mistura de chá e a doçura variam.
Sobre esta bebida
Bebida preparada por xícara, sem marca, volume ou proporção fixa de café e chá.
Ingredientes
Café preparado, chá preto, água e leite evaporado sem açúcar, com açúcar a gosto.
Ligação regional
Hong Kong
Associado a Hong Kong.
Ligação regional
Hong Kong: Hong Kong prepared coffee-milk-tea drink; no invention claim.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有鸳鸯吗？
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História e origens
História e origens
O encontro do café com o chá com leite
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O yuenyeung reúne café e chá com leite na cultura das cafeterias de Hong Kong. Diferente do chá com leite hong-conguês simples, o café acrescentado muda seu aroma e sabor.
