Узнайте, что вы пробуете.
- Характеристики
- Готовится по рецепту заведения; сладость, густота и размер чайника различаются.
Ингредиенты
Груша и вода, часто с леденцовым сахаром и снежным грибом. В рецептах могут быть красные финики, годжи, сушёная слива, боярышник или сушёная мандариновая кожура. Уточните фактический состав.
Происхождение и региональные корни
Пекин
Связано с регионом Пекин.
Посмотреть связанные напиткиСначала уточните, есть ли это
УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ
请问你们有现熬小吊梨汤（梨汤壶装）吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Что означает «сяодяо» в пекинском грушевом супе
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Одна распространённая история связывает «сяодяо» («малый дяо») с медным чайником, которым отмеряли грушевый суп: говорили, что один дяо равен одному чайнику. По другой версии, тёплый напиток продавали у театров пекинской оперы, где зрители покупали его после представления.
