Eating in China
High-fructose corn syrup

Xarope de milho rico em frutose

Nome em chinês
高果糖玉米糖浆
Pinyin do mandarim
Gāo guǒtáng yùmǐ tángjiāng
Nome em inglês
High-fructose corn syrup

Xarope transparente e doce feito de amido de milho, convertendo parte da glicose em frutose; diferente do xarope de milho comum rico em glicose.

Tipo
Adoçantes

Conheça melhor

Como reconhecer

Xarope transparente e doce feito de amido de milho, convertendo parte da glicose em frutose; diferente do xarope de milho comum rico em glicose.

Na cozinha

Adoça bebidas e alimentos processados.

A proporção de frutose varia conforme o tipo. É açúcar adicionado, não adoçante sem açúcar; a aparência não identifica o xarope.

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