Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Jarabe transparente y dulce de almidón de maíz cuya glucosa se convierte parcialmente en fructosa. Es distinto del jarabe de maíz común rico en glucosa.
En la cocina
Endulza bebidas y alimentos procesados.
La proporción de fructosa depende del grado. Es azúcar añadido, no un edulcorante sin azúcar; el aspecto no identifica el jarabe.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有高果糖玉米糖浆吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Jarabe de maíz rico en fructosa?