자세히 알아보기
구별하는 방법
옥수수 전분에서 얻은 포도당 일부를 과당으로 전환한 맑고 단 시럽입니다. 일반적인 포도당 중심 옥수수 시럽과 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
음료와 가공식품에 단맛을 냅니다.
과당 비율은 등급에 따라 다릅니다. 첨가당이며 무설탕 감미료가 아닙니다. 외관만으로 종류를 식별할 수 없습니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有高果糖玉米糖浆吗？
이 요리에 고과당 옥수수 시럽이(가) 들어가나요?
고과당 옥수수 시럽
- 중국어 이름
- 高果糖玉米糖浆
- 표준 중국어 병음
- Gāo guǒtáng yùmǐ tángjiāng
- 영어 이름
- High-fructose corn syrup
옥수수 전분에서 얻은 포도당 일부를 과당으로 전환한 맑고 단 시럽입니다. 일반적인 포도당 중심 옥수수 시럽과 다릅니다.
- 종류
- 감미료