Näher kennenlernen
So erkennst du es
Klarer süßer Sirup aus Maisstärke, bei dem ein Teil der Glukose in Fruktose umgewandelt wird; anders als gewöhnlicher glukosereicher Maissirup.
In der Küche
Süßt Getränke und verarbeitete Lebensmittel.
Der Fruktoseanteil variiert nach Sorte. Es ist zugesetzter Zucker, kein zuckerfreier Süßstoff; das Aussehen identifiziert den Sirup nicht.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有高果糖玉米糖浆吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Maissirup mit hohem Fruktoseanteil?