Conheça melhor
Como reconhecer
Linguiça clara recheada de arroz, geralmente em tripa suína; não é pão.
Na cozinha
É grelhada e aberta no sentido do comprimento para envolver uma linguiça suína em 大腸包小腸.
O recheio varia; algumas versões têm banha, chalota e camarão seco. Ter arroz como base não a torna vegetariana: confira tripa, gorduras e temperos.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有台式糯米肠吗？
Este prato contém este ingrediente: Linguiça taiwanesa de arroz glutinoso?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
