Conheça melhor
Como reconhecer
Erva Houttuynia cordata seca, com folhas em coração e talos com nós, usada em bebidas. Não é hortelã nem apenas o rizoma fresco vendido como zhe'ergen.
Na cozinha
Lavar, cozinhar em água em fogo baixo e coar o material vegetal fibroso.
As formas fresca e seca diferem; esta ficha trata da erva inteira seca para infusão.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有干鱼腥草（全草）吗？
Este prato contém este ingrediente: Houttuynia seca?