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구별하는 방법
허브 음료에 쓰는 Houttuynia cordata의 마른 전초로 하트 모양 잎과 마디 있는 줄기가 있습니다. 민트나 저얼건으로 파는 생땅속줄기만을 뜻하지 않습니다.
요리에 쓰는 방법
씻어 물에 끓인 뒤 섬유질 식물을 걸러냅니다.
생것과 말린 것은 다릅니다. 이 항목은 우림용 말린 전초를 다룹니다.
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这道菜里有干鱼腥草（全草）吗？
이 요리에 말린 어성초이(가) 들어가나요?
말린 어성초
- 중국어 이름
- 干鱼腥草（全草）
- 표준 중국어 병음
- Gān yúxīngcǎo
- 영어 이름
- Dried fish-mint herb
허브 음료에 쓰는 Houttuynia cordata의 마른 전초로 하트 모양 잎과 마디 있는 줄기가 있습니다. 민트나 저얼건으로 파는 생땅속줄기만을 뜻하지 않습니다.
- 종류
- 차와 허브 재료