Eating in China
Generated illustration of culinary mugwort powder in a small bowl.

Artemísia culinária em pó

Nome em chinês
食用艾草粉
Pinyin do mandarim
Shíyòng àicǎofěn
Nome em inglês
Culinary mugwort powder

Folhas secas de artemísia moídas para uso alimentar, que dão cor verde e aroma de ervas aos qingtuan.

Tipo
Legumes e verduras

Conheça melhor

Como reconhecer

Geralmente um pó fino de folhas verde discreto; a aparência não confirma identidade nem adequação para consumo.

Na cozinha

Misturado com água e farinha de arroz em bolinhos como qingtuan, seguindo as instruções do produto.

Use produto culinário, não material para moxabustão. Não é matcha nem pó de capim de cevada. Recheios e gorduras dos bolinhos podem conter ingredientes animais.

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