Conheça melhor
Como reconhecer
Brotos tenros de Toona sinensis, aromáticos, com folíolos jovens avermelhados e verdes.
Na cozinha
Escaldados e picados para pratos com ovos ou outras preparações cozidas.
São brotos jovens, não galhos lenhosos maduros nem ailanto.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有香椿芽吗？
Este prato contém este ingrediente: Brotos de toon chinês?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
