Näher kennenlernen
So erkennst du es
Zarte junge Triebe von Toona sinensis mit aromatischem Geschmack und rötlich-grünen Blättchen.
In der Küche
Blanchiert und gehackt für Eiergerichte und andere gegarte Speisen.
Gemeint sind junge Triebe, keine verholzten Äste und kein Götterbaum.
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这道菜里有香椿芽吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Chinesische Toon-Triebe?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
