Eating in China
AI-generated editorial illustration of Mingshan rabbit hotpot.

Hotpot de coelho de Mingshan

Nome em chinês
名山兔火锅
Pinyin do mandarim
Míngshān Tù Huǒguō
Nome em inglês
Mingshan rabbit hotpot

Hotpot de coelho associado a Mingshan, em Ya’an. O coelho é temperado antes de cozinhar no caldo, ficando firme, mas macio.

Picância
Região
Sichuan
Tipo
Pratos

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ao pedir, confirme o caldo, a marinada e os ingredientes de acompanhamento; o nome não determina o nível de ardor da pimenta.

Ingredientes habituais

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Coelho com o tempero do caldo do hotpot.

Ardência
Textura
Carne de coelho firme, mas macia.
Como é preparado
Marine o coelho e depois cozinhe no hotpot.

Ao pedir, confirme o caldo, a marinada e os ingredientes de acompanhamento; o nome não determina o nível de ardor da pimenta.

Origem

Ligação regional

Explorar comidas regionais

Associado a Sichuan.

Ligação regional

Sichuan: Associated with Mingshan, Ya’an, Sichuan.

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