À mesa
Rasgue ou corte para dividir. Confira caroços das frutas e retire papel ou suportes decorativos.
Confirme que massa e decoração são comestíveis. Pergunte sobre leite, ovo, banha e óleo de amendoim em outras receitas.
Animais, flores e lingotes conforme ocasião. Massas coloridas ou enriquecidas são variantes; esta branca não tem leite, ovos ou gordura.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Animais, flores e lingotes conforme ocasião. Massas coloridas ou enriquecidas são variantes; esta branca não tem leite, ovos ou gordura.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doçura suave de trigo e jujuba.
- Ardência
- Textura
- Miolo firme macio e fruta mastigável.
- Como é preparado
- Sovar farinha, água, fermento e açúcar em massa firme; fermentar, sovar com mais farinha e formar pão redondo com abas decorativas segurando jujubas. Fermentar novamente e cozinhar no vapor.
Animais, flores e lingotes conforme ocasião. Massas coloridas ou enriquecidas são variantes; esta branca não tem leite, ovos ou gordura.
Origem
Ligação regional
Associado a Shandong.
Ligação regional
Shandong: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
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História e origens
História e origens
Pão decorativo no vapor de Laizhou
A mianhua de Laizhou integra a tradição maior de Jiaodong: pães feitos e trocados em festas, casamentos e momentos da vida.