ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Ихэвчлэн нарийн нунтагласан самар, амтлагчийн ширхэгтэй, хүрнээс улбар хүрэн өнгийн өтгөн нухаш.
Гал тогоонд
Амталж дарах, болгох, дүрэхэд, тухайлбал сархинаг гүзээ жигнэсэн зарим хоолонд хэрэглэдэг.
Жор өөр өөр. Зарим нь сам хорхой, сүүн орц, шар буурцаг, улаан буудай, гүнжид агуулдаг бол бусад нь ургамлын орц хэрэглэдэг. Цагаан хоол гэж таамаглахын оронд бодит соусыг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有沙嗲酱吗？
Энэ хоолонд Сатай соус ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
