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Come riconoscerlo
Di solito è una pasta densa bruna o bruno-aranciata, con fini particelle di frutta a guscio e spezie.
In cucina
Per marinare, cucinare e intingere, anche in alcune preparazioni di reticolo bovino al vapore.
Le ricette variano: alcune contengono gamberi, latte, soia, grano o sesamo, altre ingredienti vegetali. Controllate la salsa concreta senza presumere che sia vegetariana.
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这道菜里有沙嗲酱吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Salsa satay?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
