Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Suele ser una pasta espesa de color marrón a marrón anaranjado, con partículas finas de frutos secos y especias.
En la cocina
Se usa para marinar, cocinar y mojar, incluso en algunas preparaciones de retículo de res al vapor.
Las recetas varían: algunas contienen camarones, leche, soja, trigo o sésamo; otras usan ingredientes vegetales. Compruebe la salsa concreta sin dar por hecho que sea vegetariana.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有沙嗲酱吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Salsa satay?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
