ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Дугуй жимс нь ойролцоогоор 5 мм өргөн, залуудаа ногоон, боловсроход хар болдог. Хоолны орцыг дан харагдах байдлаар бус, нэрээр нь шалгах хэрэгтэй.
Гал тогоонд
Исгэлэн шөл, загасан хоолыг бүхлээр нь эсвэл няцалж амтална. Анхилуун хурц амт нь чинжүүний халуунаас өөр.
Шинэ, хатаасан жимс нь бэлтгэсэн мужянзы амтлагчийн тосноос өөр. Энэ бүртгэл тос эсвэл модлог амтлагчийн савх бус, жимсийг хамардаг; жорт нэрлэсэн хэлбэрийг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有木姜子果实吗？
Энэ хоолонд Мужянзы жимс (Litsea cubeba) ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
