ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Урт, нарийн, бөх навчны тууз. Зөвхөн хатаасан байдлаар нь ургамлын төрлийг батлах боломжгүй; малянь нь цахилдаг бөгөөд маланьтоу навчит ногоо биш.
Гал тогоонд
Навчийг халуун усанд зөөлрүүлж, гахайн махыг ороон бооно. Зүсэж өгөхөөс өмнө боолтыг авдаг; ногоо болгон иддэггүй.
Энэ бүртгэл нь цэцэг, үндэс, үрийг биш, бооход хэрэглэдэг хатаасан навчийг хамарна. Зөв таньж тогтоосон, хүнсэнд хэрэглэх зориулалттай материал хэрэглээрэй. Цэцэрлэгийн ургамлаар орлуулах эсвэл зургаар зэрлэг ургамлыг таних гэж бүү оролдоорой.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有马莲草（烹调用捆扎叶）吗？
Энэ хоолонд Хоол боох малянь навч ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
