ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ใบยาว แคบ และเหนียว รูปลักษณ์เมื่อแห้งเพียงอย่างเดียวยืนยันชนิดพืชไม่ได้ หม่าเหลียนเป็นพืชกลุ่มไอริส ไม่ใช่ผักใบหม่าหลานโถว
การใช้ในครัว
แช่น้ำร้อนให้นิ่มแล้วใช้มัดหมู แกะออกก่อนหั่นและเสิร์ฟ ไม่กินเป็นผัก
หมายถึงใบแห้งสำหรับมัด ไม่ใช่ดอก ราก หรือเมล็ด ใช้วัสดุที่ระบุชนิดถูกต้องและเตรียมไว้สำหรับการทำอาหาร ไม่ใช้พืชในสวนแทนหรือระบุพืชป่าจากภาพประกอบ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有马莲草（烹调用捆扎叶）吗？
อาหารจานนี้มี ใบหม่าเหลียนสำหรับมัดอาหาร เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
