ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Гонзгой эсвэл бага зэрэг бөөр хэлбэртэй буурцаг. Сортоос хамааран үрийн хальс нь цөцгий өнгөтэй, улаан хүрэн, бараан эсвэл хээтэй байж болно.
Гал тогоонд
Сүйдэгийн хуан момогийн нэг шанзанд зөөлөртөл чанаж, ясыг нь авсан улаан чавгатай холино. Урт буурцгийн үрийг мөн будаатай эсвэл зутанд чанаж хэрэглэдэг.
Үрийн өнгө, хэмжээ ялгаатай. Шинэхэн хонхорцог, хатаасан бүхэл хонхорцог нь өөр хэлбэрүүд. “是豆粒还是豆角？” (“Эдгээр нь хальсалсан буурцгийн үр үү, эсвэл хонхорцог уу?”) гэж асуугаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有豇豆粒吗？
Энэ хоолонд Урт буурцгийн үр ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
