Хоолны ширээний ард
Жижиг хэсгээр тасалж, талх эсвэл зууш болгон идэж, хүсвэл шөл дагалдуулаарай. Шанзгүй, таван амтлагчтай тос-гурилын нухаш бүхий хувилбарыг хүсэж, захиалахаасаа өмнө тос, шанз байгаа эсэхийг шалгаарай.
Улаанбуудай/глютен, гүнжид агуулна. Таван амтлагчийн хольц, нэмэлт шанз ялгаатай. Шинэхэн талх халуун, үйрмэгт байж болно.
Улаанбуудай/глютен, гүнжид агуулна. Таван амтлагчийн хольц, нэмэлт шанз ялгаатай. Шинэхэн талх халуун, үйрмэгт байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Улаанбуудай/глютен, гүнжид агуулна. Таван амтлагчийн хольц, нэмэлт шанз ялгаатай. Шинэхэн талх халуун, үйрмэгт байж болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шанзгүй, умами амттай юсугийн энэ хувилбар алтан шар гүнжидтэй хальс, таван амтлагчийн үнэртэй зөөлөн үйрмэгт улаанбуудайн давхаргуудтай. Тяньжинд гүнжидийн нухаштай, амтат шанзтай шаобин ч байдаг бөгөөд эдгээр нь өөр хувилбарууд юм.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шанзгүй, умами амттай юсугийн энэ хувилбар алтан шар гүнжидтэй хальс, таван амтлагчийн үнэртэй зөөлөн үйрмэгт улаанбуудайн давхаргуудтай. Тяньжинд гүнжидийн нухаштай, амтат шанзтай шаобин ч байдаг бөгөөд эдгээр нь өөр хувилбарууд юм.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хөрөнгө, ус, давс, тостой бага зэрэг хөөлгөсөн улаанбуудайн зуурмаг хийнэ. Гурил, халуун тос, давс, таван амтлагчийн нухаш түрхээд, ороож хуваан хэлбэржүүлж, дахин богинохон хөөлгөнө. Сахартай ус түрхэж, гүнжидээр бүрээд гүйцэд болж алтан шар болтол зууханд болгоно.
Улаанбуудай/глютен, гүнжид агуулна. Таван амтлагчийн хольц, нэмэлт шанз ялгаатай. Шинэхэн талх халуун, үйрмэгт байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тяньжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тяньжин: Тяньжин; шанзгүй, таван амтлагчтай тос-гурилын нухаш бүхий энд үзүүлсэн хувилбар, нутгийн бүх шаобин биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有天津油酥烧饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Тяньжиний үйрмэгт давхаргат гүнжидтэй талх
Тяньжиний шаобиний уламжлалд тос-гурилын нухаштай давхарга, гүнжидийн нухаш, төрөл бүрийн шанз багтдаг. Шанзгүй, тос-гурилын нухаштай энэ хувилбар нь ороох арга, давхаргат зуурмагийг онцолдог бөгөөд талхыг өглөөний болон үндсэн хоолтой дагалдуулдаг.