แป้งอบงาแบบชั้นน้ำมันเทียนจิน: ส่วนผสมและรสชาติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ฉีกคำเล็กกินเป็นขนมปังหรือของว่าง จะกินกับซุปก็ได้ ขอสูตรชั้นน้ำมันห้าเครื่องเทศไม่มีไส้ และถามชนิดน้ำมันกับไส้เพิ่มเติม

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลี กลูเตน และงา สูตรเครื่องเทศและไส้ต่างกันได้ ขนมใหม่อาจร้อนและร่วน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีข้าวสาลี กลูเตน และงา สูตรเครื่องเทศและไส้ต่างกันได้ ขนมใหม่อาจร้อนและร่วน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีข้าวสาลี กลูเตน และงา สูตรเครื่องเทศและไส้ต่างกันได้ ขนมใหม่อาจร้อนและร่วน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

สูตรโหยวซูรสเค็มไม่มีไส้นี้มีผิวงาสีทอง ด้านในเป็นชั้นนุ่มร่วนหอมผงพะโล้ เทียนจินยังมีสูตรซอสงาและไส้หวานซึ่งเป็นคนละแบบ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: สูตรโหยวซูรสเค็มไม่มีไส้นี้มีผิวงาสีทอง ด้านในเป็นชั้นนุ่มร่วนหอมผงพะโล้ เทียนจินยังมีสูตรซอสงาและไส้หวานซึ่งเป็นคนละแบบ
วิธีทำ: ทำแป้งสาลีหมักเล็กน้อยด้วยยีสต์ น้ำ เกลือ และน้ำมัน ทาส่วนผสมแป้ง น้ำมันร้อน เกลือ และผงพะโล้ ม้วนแบ่งขึ้นรูปแล้วพักอีกเล็กน้อย ทาน้ำเชื่อมเจือจางติดงาและอบจนสุกสีทอง

มีข้าวสาลี กลูเตน และงา สูตรเครื่องเทศและไส้ต่างกันได้ ขนมใหม่อาจร้อนและร่วน

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเทียนจิน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เทียนจิน: Tianjin; unfilled five-spice oil-paste representative version, not every local shaobing.

ถามว่ามีไหม

请问你们有天津油酥烧饼吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ประเพณีเซาปิ่งเทียนจินมีทั้งชั้นน้ำมัน ซอสงา และหลายไส้ สูตรไม่มีไส้นี้เน้นการม้วนแป้งซ้อนชั้น กินได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อหลัก