Хоолны ширээний ард
Болгосон гоймон, хясааг халбагаар хамт иднэ. Амсахаасаа өмнө нэг халбагыг хөргөнө; хүсвэл яншуй эсвэл сармис хийхгүй байхыг хүсээрэй.
Хясаа, загас, улаан буудай, шар буурцаг, гүнжидтэй; цагаан хоол ч, веган ч биш. Гоймонтой шөлийг ургамлын гаралтай гэж үзэлгүй шөл, амтлагчийг лавлаарай.
Яншуй нь сонгож нэмэх орц. Сармис, цуу, чинжүүний нэмэлт өөр өөр; энэ хувилбар чинжүүгүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Яншуй нь сонгож нэмэх орц. Сармис, цуу, чинжүүний нэмэлт өөр өөр; энэ хувилбар чинжүүгүй.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Далайн бүтээгдэхүүний умами амт, шарсан шалот сонгины үнэр, сармис, цууны багахан исгэлэн.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гялалзсан өтгөн шөлөн дэх зөөлөн нарийн гоймон, махлаг хясаа.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан мисуаг хатаасан загасны үйрмэг, шар буурцгийн сүмс, сахар, давс, хар цуу, шарсан шалот сонгинотой зөөлөн чанана. Амтат төмсний цардуул нь хясааг бүрж, шөлийг өтгөрүүлнэ; сармис, шар буурцгийн сүмс, гүнжидийн тосоор төгсгөлийн сүмс хийнэ.
Яншуй нь сонгож нэмэх орц. Сармис, цуу, чинжүүний нэмэлт өөр өөр; энэ хувилбар чинжүүгүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайванийн хясаатай мисуа; сонгосон өтгөн шөлтэй хувилбар.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有蚵仔麵線吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Халбагадаж идэх Тайванийн зууш
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Хясаатай мисуа нь Тайванийн гудамжны лангуутай холбоотой зууш юм. Өтгөн шөл нарийн гоймонг барьж, сармис, цуу нь зооглогчдод үнэр, исгэлэнг тохируулах боломж өгдөг.