Хоолны ширээний ард
Багахан порцыг савхаар авч будаатай иднэ. Хүсвэл хатаасан чинжүү, бүхэл перцийг үлдээгээрэй.
Шар буурцгийн сүмс шар буурцагтай бөгөөд улаан буудай агуулж болно. Чинжүү, сычуань перц хүчтэй байж болно; хоолны эсвэл харшлын шаардлагаар орцыг шалгаарай.
Халуун, исгэлэн нь амтлагчаас хамаарна. Зураг нь энд тайлбарласан ургамлын тостой хувилбарыг дүрсэлсэн.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энэ хувилбар ургамлын тостой, шөлгүй. Бусад бэлтгэлд өөр тос эсвэл шөл хэрэглэж болно; захиалахдаа бодит жорыг лавлаарай.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Исгэлэн, чинжүүний халуунтай, сычуань перцийн жирвэгнүүлэх өнгө аястай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Болгосон ч хэлбэрээ хадгалсан нарийхан тууз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Төмсний туузыг зайлж шүүнэ. Үнэрт орц, төмсийг ургамлын тосонд хуурч, давс, цайвар шар буурцгийн сүмсээр амтлаад төгсгөлд нь хар цуу нэмнэ.
Энэ хувилбар ургамлын тостой, шөлгүй. Бусад бэлтгэлд өөр тос эсвэл шөл хэрэглэж болно; захиалахдаа бодит жорыг лавлаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гарал үүсэл хараахан тогтоогдоогүй
Гарал үүсэл хараахан тогтоогдоогүй
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有酸辣土豆丝吗？
Танд энэ байгаа юу?
