Хоолны ширээний ард
Энгийн эсвэл шанзтай боов сонгоорой. Жижиг хэсгийг хугалж, халуун голыг хөргөөрэй; хүсвэл сахар нэмээрэй.
Гол хэсэг халуун хэвээр, наалдамхай байж болно. Шанзтай хувилбарууд өөр орцтой; алтан шар хальсаар нь таамаглахын оронд асуугаарай.
Улаан чавганы нухаш, буурцгийн нухаштай шанз ч бий. Гуаньжуны улаанбуудайн гурилан шарсан боов нь өөр бэлтгэл юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Улаан чавганы нухаш, буурцгийн нухаштай шанз ч бий. Гуаньжуны улаанбуудайн гурилан шарсан боов нь өөр бэлтгэл юм.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шарсан үр тарианы амт, сахартай идэхэд илүү чихэрлэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Бага зэрэг шаржигнуур алтан шар гадаргуу, нягт, зөөлөн, наалдамхай гол.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хальсалсан наалдамхай шар будааг дэвтээж нунтаглаад исгэж, жигнэн зуурмаг болгоно. Дараа нь хөргөж, хэрчээд шарна.
Улаан чавганы нухаш, буурцгийн нухаштай шанз ч бий. Гуаньжуны улаанбуудайн гурилан шарсан боов нь өөр бэлтгэл юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шэньси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шэньси: Хойд Шэньсигийн бүс нутгийн шар будааны боов; Гуаньжуны улаанбуудайн боовноос ялгаатай.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有陕北油糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Уулзалт, цугларалтын боов
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Хойд Шэньсигийн тосон боов нь баяр, төрөл садан, найз нөхдөөрөө зочлохтой холбоотой. Яньаний шөнийн захын зуушинд ч байдаг.