ขนมทอดซ่านเป่ย์

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

เลือกไม่มีไส้หรือมีไส้ แบ่งชิ้นเล็กให้ด้านในคลายร้อน เติมน้ำตาลตามชอบ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ด้านในอาจยังร้อนและเหนียว ไส้แตกต่างกัน ควรถาม ไม่เดาจากผิวสีทอง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีไส้พุทราจีนหรือถั่วบดด้วย ขนมแป้งสาลีของกวนจงเป็นคนละวิธีทำ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีไส้พุทราจีนหรือถั่วบดด้วย ขนมแป้งสาลีของกวนจงเป็นคนละวิธีทำ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หอมธัญพืชคั่ว หวานขึ้นเมื่อเติมน้ำตาล

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ผิวเหลืองกรอบเล็กน้อย เนื้อในแน่นนุ่มเหนียว
วิธีทำ: แช่ข้าวฟ่างขัดเปลือก บด หมัก และนึ่งเป็นเนื้อแป้ง พักเย็น หั่นแล้วทอด

มีไส้พุทราจีนหรือถั่วบดด้วย ขนมแป้งสาลีของกวนจงเป็นคนละวิธีทำ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลส่านซี

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลส่านซี: NorthernShaanxi regionalmilletcake; distinctGuanzhongwheatcake.

ถามว่ามีไหม

请问你们有陕北油糕吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ขนมส่านซีเหนือนี้สัมพันธ์กับเทศกาลและการเยี่ยมญาติมิตร และพบในของกินตลาดกลางคืนเหยียนอันด้วย