Нинминий бажяо тахиа, цагаанаар чанасан хувилбар: Орц ба амт

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Жижиг хэсэг авч, махыг яснаас салгаад сүмсэнд үл ялиг дүрээрэй. Хоолыг будаа эсвэл бусад хоолтой хувааж идэн, хэсэг бүрд жижиг ясны хэлтэрхий байгаа эсэхийг шалгаарай.

Юуг тодруулах вэ

Тахиа, яс агуулна; цагаан хоол, веган биш. Дүрэх сүмс газрын самар, гүнжид, шар буурцаг, улаан буудайтай байж болно. Эдгээр нь танд чухал бол сүмс, тосыг асууж, бүрэн болсон тахиа сонгоорой.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Цагаанаар чанасан нь өгдөг нэг арга; нутгийн тахиаг мөн ууранд болгох эсвэл шардаг. Дүрэх сүмсэнд элсэн цагаан гаа, цагаан гаа, сармис, ногоон сонгино, шар буурцгийн сүмс, газрын самрын тос, гүнжидийн тос, кориандрын навч эсвэл чили орж болно. Дан тахиаг халуун ногоо багатай байлгахыг хүсвэл чилийг тусад нь аваарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Цагаанаар чанасан нь өгдөг нэг арга; нутгийн тахиаг мөн ууранд болгох эсвэл шардаг. Дүрэх сүмсэнд элсэн цагаан гаа, цагаан гаа, сармис, ногоон сонгино, шар буурцгийн сүмс, газрын самрын тос, гүнжидийн тос, кориандрын навч эсвэл чили орж болно. Дан тахиаг халуун ногоо багатай байлгахыг хүсвэл чилийг тусад нь аваарай.

Түгээмэл орц

Хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын дүрслэл: арьсгүй, ясгүй түүхий тахианы цээж, жижиг хэсгүүд, тахианы махны боломжит нэг хэлбэр.

Тахиа鸡肉

Давсны гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Давс食盐

Зарим хувилбарт

Элсэн цагаан гааны хөтөчид зориулан үүсгэсэн дүрслэл.

Элсэн цагаан гаа山奈

Цагаан гааг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн хөтөч зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Цагаан гаа姜

Сармисны гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Сармис大蒜

Цагаан булцуу, үндэс, хоолой хэлбэрийн ногоон навчтай шинэ ногоон сонгинын хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын зураг.

Ногоон сонгино葱

Шар буурцгийн сүмсний гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Шар буурцгийн сүмс醬油

Кориандрын хөтөчид зориулан үүсгэсэн зураг; зоогийн газар эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Кориандрын навч香菜

Хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын дүрслэл: голын зөөлөн хэсэг, үрийг харуулахаар бүтнээр болон уртааш зүссэн шинэхэн улаан чинжүү.

Халуун чинжүү辣椒

Жижиг энгийн аягатай тунгалаг цайвар алтлаг хоолны тос.

Газрын самрын тос花生油

Гүнжидийн тосны хөтөчид зориулан хиймлээр үүсгэсэн зураг; бүтээгдэхүүний нотолгоо биш.

Гүнжидийн тос香油

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Тахианы зөөлөн умами амттай; дүрэх сүмс нь цагаан гаа, давсархаг эсвэл чилиний халуун амт нэмнэ.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц: Толигор арьсны доорх чийглэг, чанга атлаа зөөлөн мах; хэрчсэн хэсгүүдэд яс нь үлдсэн байдаг.
Хэрхэн хийдэг вэ: Тахиаг зөөлөн чанаж бүрэн болгоод хөргөн, арьс, ястай нь хэрчинэ. Анхилуун дүрэх сүмсийг тусад нь бэлтгэнэ.

Цагаанаар чанасан нь өгдөг нэг арга; нутгийн тахиаг мөн ууранд болгох эсвэл шардаг. Дүрэх сүмсэнд элсэн цагаан гаа, цагаан гаа, сармис, ногоон сонгино, шар буурцгийн сүмс, газрын самрын тос, гүнжидийн тос, кориандрын навч эсвэл чили орж болно. Дан тахиаг халуун ногоо багатай байлгахыг хүсвэл чилийг тусад нь аваарай.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Гуанси бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Гуанси: People.cn-ийн Нинминий мэдээ болон Гуансигийн албан ёсны аялал жуулчлалын мэдээлэл энэ нэртэй нутгийн тахиа, цагаанаар чанаж өгдөг аргыг тогтоосон.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有八角香鸡吗？

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Нутаг орчныхоо нэрийг авсан тахиа

Гуансигийн Нинмин нь одон гоньдны төглөөрөө танигддаг. Бажяо тахианы нэр тэр моддын доор нутгийн тахиа өсгөхөөс үүдэлтэй. Цагаанаар чанах нь тахиаг гол болгох бөгөөд дүрэх сүмсээр хүн бүр ам бүрээ тохируулан амталж болно.