Eating in China
Харбины цайны хиам

Харбины цайны хиам

Хятад нэр
哈尔滨茶肠
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Hā ěr bīn chá cháng
Англи нэр
Harbin tea sausage

Уламжлал ёсоор үхрийн гэдсэн бүрхүүлд хийдэг Харбины бүдүүн хиам. Нэрийг нь үл харгалзан цайны амттай биш. Энэ төлөөлөх хувилбарт гахай, үхрийн мах, цардуул, сармис, перец хэрэглэдэг.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Хэйлунжян
Төрөл
Хоол
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Хэрчиж өгөхийг хүсэх эсвэл өөрөө жижиг хэсэг болгоно. Бүтээгдэхүүнийг идэх зааврыг дагаж, идэж болохгүй бүрхүүл, боолтыг авна.

Юуг тодруулах вэ

Энэ хувилбарт гахай, үхрийн мах орно. Шошгоноос цардуул, амтлагч, нөөшлөх орцыг шалгаарай.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Махны харьцаа, бүрхүүл, нөөшлөх орц нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Нэг жорыг бүх нийтэд хамааруулахын оронд тухайн бүтээгдэхүүнийг шалгаарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Махны харьцаа, бүрхүүл, нөөшлөх орц нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Нэг жорыг бүх нийтэд хамааруулахын оронд тухайн бүтээгдэхүүнийг шалгаарай.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Амтлаг, сармистай, үл ялиг утааны амттай.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Жижиг өөхний хэсгүүдтэй нягт, уян хэрчим.
Хэрхэн хийдэг вэ
Амталсан махыг гэдсэн бүрхүүлд чихэж, халааж, утаж, болгоно.

Махны харьцаа, бүрхүүл, нөөшлөх орц нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Нэг жорыг бүх нийтэд хамааруулахын оронд тухайн бүтээгдэхүүнийг шалгаарай.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Үүсэл нь Хэйлунжян бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Хэйлунжян: Харбин. Хожим махны комбинат болсон Британийн эзэмшлийн үйлдвэр улаан хиамын зэрэгцээ чайна хиамыг аль хэдийн чихэж хийдэг байсан.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有哈尔滨茶肠吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Харбины цайны хиам

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Цайны хиам нь Харбины хиамны уламжлал дахь бүдүүн хэлбэр юм. Баримтжуулсан хувилбарын үхрийн гэдсэн бүрхүүл нь түүнийг гахайн гэдсэн бүрхүүлтэй нарийн улаан хиамнаас ялгадаг; нэр нь цайны навч заадаггүй.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх