Зөөлөн навч, бага зэрэг шаржигнуур иш нь хувааж идэхэд амар ногооны хачир болно; ишийг богинохон хэрчээрэй.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Цагаан гаа, хоолны дарс, багахан сахар хэрэглэж болно. Сармисны хэмжээ, ногооны зөөлөн байдал ялгаатай.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Бага зэрэг чихэрлэг ногоо, анхилуун сармис.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн навч, бага зэрэг шаржигнуур иш.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Тосонд сармис, хүсвэл цагаан гааг богинохон шарна. Навчнаас өмнө ишийг нэмээд, дараа нь богинохон таглаж гүйцээн болгоно.
Цагаан гаа, хоолны дарс, багахан сахар хэрэглэж болно. Сармисны хэмжээ, ногооны зөөлөн байдал ялгаатай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Макао бүс нутагтай холбоотой. Хонконг бүс нутагтай холбоотой. Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Макао: Кантон маягийн сармистай ногооны энэ бэлтгэлийг Макаод ч баримтжуулсан. Гуандун: Гуандун бүс нутагтай холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有蒜蓉菜心吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Лау гэр бүлийн хуваалцсан кантон арга
Лау гэр бүлийн сармистай чой сам нь зөөлөн ногоог урьдчилан шалзлахгүй хутган шарах кантон арга болох саан чауг хэрэглэдэг. Гэр бүл жороо 2022 оны есдүгээр сард нийтэлж, Чүн Сүн Лаугийн хоол хийх туршлагыг дамжуулжээ. Иш, навчийг салгах нь хатуулаг ишийг эхэлж болгох боломж өгдөг; богинохон таглах шат ногоог зөөлөн хэвээр байлгаж гүйцээн болгоно.