Хоолны ширээний ард
Боодлыг нээж, нимгэн давхаргыг хамтад нь байлган бага багаар хазаарай. Амтат шанз наалдамхай байж болно; эмзэг бүрхүүлийг хугалахгүйн тулд зөөлөн бариарай.
Бодит шошгоос улаан буудай, самар, бусад харшил үүсгэгчийг шалгаарай. Зөгийн балтай хувилбар веган биш. Шанз, бүрхүүлийн жор өөр тул нэр дангаараа хоолны дэглэмд тохирохыг тогтоохгүй. Нимгэн бүрхүүл нь наалдамхай самрын шанзыг хүүхэд бүрт тохиромжтой болгохгүй. Хүүхэд шанзыг идэж чадах тохиолдолд л жижиг хэсгээр өгч, улаан буудай, самрын харшлыг шалгаарай.
Зарим шанз хушны самар эсвэл хушга агуулна; хэрэглэсэн самар, үр өөр өөр. Бусад хувилбар өөр амттай шанзтай. Боов бүр ижил орцтой гэж үзэхийн оронд тухайн бүтээгдэхүүнийг шалгаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Өөр өөр амттай хувилбарууд ч хийдэг.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Нэг хувилбарт зөгийн бал, элсэн чихэр нь буталсан самрын шанзыг чихэрлэдэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Дугуй, цайвар бүрхүүлүүд цаас шиг нимгэн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Нэг хувилбарт буталсан пориа, улаан буудайн гурилаар нимгэн бүрхүүл хийж, хооронд нь зөгийн бал, элсэн чихэр, буталсан самрын шанз хавчуулна.
Өөр өөр амттай хувилбарууд ч хийдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Бээжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Бээжин: Бээжингийн аялал жуулчлалын эх сурвалж үүнийг Бээжингийн онцлог гэж тайлбарладаг. Хуайроу дүүргийн соёл, аялал жуулчлалын товчоо тусад нь Хуайроугийн хаягтай Hongluo Foods бүтээгдэхүүн жагсаасан. Энэ нь зөвхөн тэнд үүссэнийг тогтоохгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有茯苓夹饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Нэр бүхий ур чадварын шугамтай Бээжингийн нарийн боов
Фүлин жябин нь Бээжингийн нимгэн амтат онцлог боов бөгөөд нэрлэгдсэн ур чадварын нэг шугам нь Шичэний Жү Шүньхэтэй холбоотой. Дүүрэг тус газрын уламжлалт хийх аргыг 2017 оны дүүргийн түвшний биет бус өвийн төлөөлөх төслүүдийн жагсаалтад оруулжээ. Тэр бүртгэл тодорхой ур чадварын шугамыг нэрлэдэг; ижил зуушны нэрээр зардаг жор, бүтээгдэхүүн өөр байж болно. Тухайн газартай холбоотой арга энэ хотын танил амттанд нутгийн тодорхой түүх нэмдэг.