Дин дин чихэр: Орц ба амт

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Амт, бага порц сонгоорой. Том хатуу хэсгийг хазахын оронд жижиг хэсгийг амандаа зөөлрүүлээрэй.

Юуг тодруулах вэ

Хатуу чихэр маш бага насны хүүхдэд тохирохгүй. Энэ хувилбар гүнжид агуулна; бусад амтын орцыг асуугаарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Гүнжид, цагаан гаа уламжлалт амтууд; бусад амт өөр орцтой.

Түгээмэл орц

Хиймэл оюунаар бүтээсэн орцын зураг: аяганд хийсэн өтгөн, нэвт гэрэлтэх хув шар мальтозын сироп; бүтээгдэхүүний өөр өөр харагдах байдлын нэг.

Мальтозын сироп麦芽糖浆

Сахарын хөтөчид зориулан үүсгэсэн дүрслэл; бүтээгдэхүүний нотолгоо биш.

Сахар糖

Гүнжидийн үрийн үүсгэсэн гарын авлагын дүрслэл.

Гүнжидийн үр芝麻

Цагаан гааг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн хөтөч зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Цагаан гаа姜

Шилэн аягатай энгийн цайвар эрдэнэ шишийн сиропын үүсгэсэн дүрслэл.

Эрдэнэ шишийн сироп玉米糖浆

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Маш чихэрлэг, гүнжид, цагаан гааны үл ялиг дулаацуулах амттай.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц: Хатуу, хэврэг; аманд зөөлөрнө.
Хэрхэн хийдэг вэ: Чихрийн шүүсүүдийг халааж, сунгаж, хатуу бүхэл болтол хөргөөд хэсэг болгон хагална.

Гүнжид, цагаан гаа уламжлалт амтууд; бусад амт өөр орцтой.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Хонконг бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Хонконг: Хонконгийн гудамжны чихэр; зөвхөн тэнд үүссэн гэж мэдэгдээгүй.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有叮叮糖吗？

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Дуугаараа нэрлэсэн амттан

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Хонконгийн гудамжны худалдаачид уламжлал ёсоор том чихрийн хавтанг хагалж хэсэглэн зардаг байв. Тогших дуу нь дин дин чихэрт нэр өгсөн; 啄啄糖 нь ижил амттаны өөр нэр юм.