Хоолны ширээний ард
Гоймонг савхаар зөөлөн салгаж, цуу эсвэл чили нэмэхээсээ өмнө шөлийг амсаарай.
Улаан буудай, өндөг, мах агуулна; буурцагт ургамлын харшилтай бол гоймонд ямар буурцгийн гурил хэрэглэснийг асуугаарай.
Ширээн дээр чилийн тос, цуунд даршилсан чили нэмж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ширээн дээр чилийн тос, цуунд даршилсан чили нэмж болно.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Цууны исгэлэнтэй умами амттай махны шөл.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нарийхан уян гоймон, зөөлөн мах.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Бэлтгэсэн нутгийн өндгөн гоймонг чанаж, түр зайлаад аяганд хувааж, сарлаг, гахайн мах, ус, давс, төвөд цуугаар хийсэн шөлөөр бүлээсгэнэ.
Ширээн дээр чилийн тос, цуунд даршилсан чили нэмж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Сычуань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Сычуань: Нутгийн бэлтгэх арга; газарзүйн онцгой эзэмшил биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有金丝冒面吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Баярын гоймон
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Батанд энэ гоймон шинэ жилийн хоол, Янлэ баяр, зочин угтах, ахмадын төрсөн өдрийг дагалддаг.