Хоолны ширээний ард
Боловсруулсан навчийг халуун усанд идээшүүлж, уухад тохиромжтой хэмд хөргөөд навчийг үлдээж шингэнийг нь ууна.
Шинэхэн хандалсан цай болон аяга маш халуун байж болно. Уух зориулалтаар худалдаалсан навч хэрэглээрэй; танихгүй модны навч түүж болохгүй.
Зөвхөн навч, усаар хийсэн хувилбар нь ургамлын гаралтай. Чихэрлэг нэмэлт эсвэл хольцыг асуугаарай; бүх бүтээгдэхүүн ижил орц эсвэл кофеины агууламжтай гэж бүү үзээрэй.
Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.
Шинээр бэлтгэсэн, спиртгүй навчны ханд; нэг порцын хэмжээ болон өтгөн шингэн байдал өөр өөр.
Орцууд
Боловсруулсан лаоин навч, ус. Чунцинд ихэвчлэн лаврын овгийн маобаопижан (毛豹皮樟) гэж нэрлэдэг модны навч хэрэглэдэг. Навчны эх үүсвэр, боловсруулалт өөр өөр.
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Чунцин
Чунцин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Чунцин: Чунциний засгийн газар болон ойн байгууллагын шууд тайлбарууд энэ уламжлалт ундааг Чунцинтэй холбодог; Үши нь үйлдвэрлэл, соёлын нэг тодорхой нутаг бөгөөд зөвхөн тэнд үүссэн гэж үзэхгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有老鹰茶吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Өдрийн турш идээшүүлэх Үши шяний өвгөн харцага цай
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Үши шяньд «өвгөн харцага» цайг танил цайны ургамлаас бус, мөнх ногоон модны навчаар хандалдаг. Боловсруулсан том навчнаас атгыг паалантай аяганд хийгээд буцалсан ус нэмнэ; аяганаасаа өдрийн турш бага багаар ууж болно. Үшигийн өвгөн харцага цай хийх уламжлалт урлал 2016 онд Чунцин хотын биет бус өвийн жагсаалтад орсон. Энэ тайлбар нь зөвхөн Үши шяний Үши уламжлалд хамаарна.