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구별하는 방법
양의 콩팥으로 살코기, 간, 강낭콩과 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
신장에서는 반으로 잘라 소금과 고추로 간해 꼬치구이를 하며 다른 내장 요리에도 씁니다.
표면 지방과 손질 방식은 다릅니다. 무양념 또는 양념한 제품이 있으므로 양념 재료를 별도로 확인하세요. 동물성 재료입니다.
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这道菜里有羊腰子吗？
이 요리에 양 콩팥이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
