생 양 꼬리지방 | Eating in China

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구별하는 방법

옅은색의 치밀한 지방 조직으로, 조리 전에 덩어리나 얇은 조각으로 자릅니다.

일부 신장식 얇은피 만두의 소에 잘게 썰어 넣거나 고기와 함께 익혀 풍미를 더합니다.

생 꼬리지방을 뜻하며 녹여 만든 양기름이나 다리의 지방층 자투리와 다릅니다. 사용 여부와 양은 조리법마다 다르며 동물성 재료입니다.

这道菜里有羊尾脂吗？

이 요리에 생 양 꼬리지방이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.