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구별하는 방법
재배 박과 식물 Benincasa hispida의 열매입니다. 단단한 흰 과육과 씨가 있는 중심부, 옅은 왁스층이 생기기도 하는 초록 껍질이 특징입니다.
요리에 쓰는 방법
국이나 찜에 넣고 설탕과 졸여 과자나 동아 음료를 만듭니다. 담백한 과육은 익히면 부드러워집니다.
크기, 모양, 왁스층은 품종에 따라 다릅니다. 생동아는 설탕에 절인 동아나 가당 음료 농축액과 구별됩니다.
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这道菜里有冬瓜吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
