Eating in China
Wuhan Huanxituo Sesame Balls

우한 속 빈 참깨 찹쌀경단

중국어 이름
欢喜坨
표준 중국어 병음
Huānxǐtuó
영어 이름
Wuhan Huanxituo Sesame Balls

달콤한 찹쌀 반죽에 참깨를 묻혀 속이 비도록 부풀려 튀긴 간식입니다. 우한 아침식사형은 꽉 찬 속보다 바삭한 껍질이 특징입니다.

맵기
지역
후베이 성
종류

식탁에서

먹거나 마시는 방법

조심히 나누거나 베어 물고 뜨거운 속을 식혀 작은 입으로 드세요. 찹쌀 반죽은 끈적할 수 있습니다.

확인할 점

참깨가 들어가며 일부는 밀가루도 씁니다. 동물성 재료를 피한다면 튀김기름과 속재료를 물어보세요.

가게와 조리법에 따른 차이

밀가루나 계화를 더하거나 흑설탕, 참기름을 쓰기도 합니다. 크기와 단맛은 다릅니다. 사진은 팥소 없는 빈 형태입니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

밀가루나 계화를 더하거나 흑설탕, 참기름을 쓰기도 합니다. 크기와 단맛은 다릅니다. 사진은 팥소 없는 빈 형태입니다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

달콤한 쌀 맛과 볶은 참깨 향.

매운맛
식감
겉은 바삭하고 빈 껍질 안쪽은 살짝 쫄깃합니다.
조리법
단맛을 낸 쌀 반죽을 둥글려 참깨를 묻힌 뒤 살짝 누르며 튀겨 부풀립니다.

밀가루나 계화를 더하거나 흑설탕, 참기름을 쓰기도 합니다. 크기와 단맛은 다릅니다. 사진은 팥소 없는 빈 형태입니다.

유래 지역

지역과의 연관성

후베이 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

후베이 성: Supported local food association, not exclusive origin.

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이야기와 역사

이야기와 역사

우한 아침식사의 달콤한 간식

우한의 아침식사인 궈짜오에는 짭짤한 음식과 단 간식이 함께합니다. 참깨 향과 가벼운 바삭함을 즐기는 환시퉈는 속이 꽉 찬 경단과 다릅니다.

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